麦豚バラ肉を蒸してから炙ったトッピングと、 ルーには炒めた豚バラ肉が入った２種類の豚肉が楽しめる料理です。

群馬県産のローストポークをチャーシューに、 麺も群馬県産小麦を使用した自家製麺、 イタリア料理の技術を集結した新感覚ラーメン