群馬県産のローストポークをチャーシューに、 麺も群馬県産小麦を使用した自家製麺、 イタリア料理の技術を集結した新感覚ラーメン

骨付きのリブボーンを低温×高温調理でやわらかく仕上げました。 ピリ辛スパイスで食欲UP。