食感の良い豚バラ肉を厳選し、当店自慢の味噌らーめんの熟成味噌を使ったタレで仕上げました。
県産食材たっぷり出汁香るグンマスペシャル完成です。
群馬県産の豚バラ軟骨を数種類のスパイスを調合した自家製ソースで柔らかく煮込んで焼きあげました
群馬県産のぐんま麦豚のロースかつ定食。 低温でじっくり揚げるのでしっとりジューシーなかつです。
群馬県産やまと豚使用。 すき焼き風のやまと豚を丼で召し上がって下さい。
県産豚ロースをおそば屋さんのソースかつ丼に、天然水で打ったそば・うどんとセットです。
麦豚バラ肉を蒸してから炙ったトッピングと、 ルーには炒めた豚バラ肉が入った２種類の豚肉が楽しめる料理です。
「持ち歩けるソースカツ丼」として開発して以来、 ケンミンショーをはじめとした地上波6番組にて 前橋の新名物として取り上げられました。 ソース味としょうゆ味のセットです。
群馬県産のローストポークをチャーシューに、 麺も群馬県産小麦を使用した自家製麺、 イタリア料理の技術を集結した新感覚ラーメン
氷温熟成した上州麦豚のロース肉をじっくりグリルして 自家製デミグラスソースで仕上げました
T-1グランプリ
