「2024」カテゴリーの記事一覧

ジンジャーに合う食材を集めました。 山芋、厚揚げ、竹輪等変わり種もお楽しみ下さい。

ガッツリにんにくの効いた肉々しい豚ハラミとキャベツの甘さは、 中毒になること間違いなし！

麦豚バラ肉を蒸してから炙ったトッピングと、 ルーには炒めた豚バラ肉が入った２種類の豚肉が楽しめる料理です。

「持ち歩けるソースカツ丼」として開発して以来、 ケンミンショーをはじめとした地上波6番組にて 前橋の新名物として取り上げられました。 ソース味としょうゆ味のセットです。

群馬県産のローストポークをチャーシューに、 麺も群馬県産小麦を使用した自家製麺、 イタリア料理の技術を集結した新感覚ラーメン

氷温熟成した上州麦豚のロース肉をじっくりグリルして 自家製デミグラスソースで仕上げました

骨付きのリブボーンを低温×高温調理でやわらかく仕上げました。 ピリ辛スパイスで食欲UP。

かしら、ハラミ、レバー、タン、シロの５種盛。 おすすめの味付でお召し上がり下さい。

群馬県産の麦豚の希少部位、リブロ―スを使用し、正油ベースの自家製タレで仕上げた一品です。

旨みが強い麦豚のヒレをやわらかく堪能してもらう一品です。 付属の玉子ソースで味変もお勧めです。