ジンジャーに合う食材を集めました。 山芋、厚揚げ、竹輪等変わり種もお楽しみ下さい。
ガッツリにんにくの効いた肉々しい豚ハラミとキャベツの甘さは、 中毒になること間違いなし！
麦豚バラ肉を蒸してから炙ったトッピングと、 ルーには炒めた豚バラ肉が入った２種類の豚肉が楽しめる料理です。
「持ち歩けるソースカツ丼」として開発して以来、 ケンミンショーをはじめとした地上波6番組にて 前橋の新名物として取り上げられました。 ソース味としょうゆ味のセットです。
群馬県産のローストポークをチャーシューに、 麺も群馬県産小麦を使用した自家製麺、 イタリア料理の技術を集結した新感覚ラーメン
氷温熟成した上州麦豚のロース肉をじっくりグリルして 自家製デミグラスソースで仕上げました
T-1グランプリ
