三元豚の具だくさんな肉汁と群馬県産地粉を100%使用したおうどんとの相性は、抜群です。
上州豚のひれ肉を粗めのパン粉でカラリと揚げ、秘伝のたれにくぐらせた初代T-1GPの味を召しあがれ。
群馬県産の麦豚を使用。外はパリッ、中はジュワッと揚げ、特製あんかけをのせて。
上州麦豚を低温でじっくり調理。ジューシーな麦豚のサラダピッツァ。
第4回T-1グランプリ入賞の料理をGoとんチャレンジに向けてヴァージョンアップしました。
前橋産の豚ロースを使って卵と愛情でとじるそば平伝統の味をぜひ。
小さなカフェのスパイス香るドリア。ターメリックライスに香味野菜とけ込むミートソースを合わせました。
店内仕込みのだしの効いたつゆに豚肉とネギが入った暖かいつけ汁で、できたてのコシのある冷たいおうどんをいただくつけ麺うどんです。
上質な福豚のヒレ肉をカラッと揚げ3種のソースとダシで作ったソースにくぐらせました。麺と一緒にどうぞ。
群馬県産の新鮮な豚にこだわり、ぷりっぷり食感のピリ辛もつ煮です。ニンニクベースで韓国のトゥッペギ(鍋)に入ったもつ煮は食べ終わるまで熱々。
T-1グランプリ
